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手抓饼版苹果派(12/12)
把苹果切成小丁
调一小碗水淀粉
热锅软化黄油,没有黄油的可以像我一样用植物油替代。
放入苹果丁,白糖,水淀粉炒干苹果水分
炒完基本就是这样的
手抓饼不要解冻,一分为四
取期中一份像这样对折把圆边封口
填入苹果馅料
两个边都封口压紧
边缘可以用叉子之类的压些纹路,想省事可忽略此步骤
刷一层蛋黄液
上下火220度烤制20分钟,烤箱不同烤制时间也略有差异,需要多观察。