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减脂豆腐丸子(
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将所需食材清洗干净~
将菠菜用热水焯一下~焯半分钟就可以~去除草酸
将鸡肉、菠菜、胡萝卜、西兰花、豆腐都切碎
将鸡肉加入料酒和黑胡椒粉先腌一下之后,再将切好的食材都放入盆中,加入一个鸡蛋,适量的盐、黑胡椒粉和孜然粉搅拌均匀
搅拌均匀后,取适量的食材用手团成丸子的形状放入蒸锅中,锅中放凉水即可。
摆好了豆腐丸子就可以开始蒸啦~等锅里的水开后再蒸10分钟就好啦~
出锅~低脂健康美味的豆腐丸子就做好啦~