虫草花红枣乌鸡汤(
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准备好食材,虫草花、红枣浸泡。
汤锅内烧开水,水开后将乌鸡倒入焯水几分钟,再将乌鸡捞起,倒掉水。
重新备好水,将乌鸡、虫草花、红枣、枸杞、姜、盐一起放入炖煮。
约一个半小时后,汤色清亮,香味浓郁,甜甜的不腻。
完成✅。