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鸡蛋卷巧克力甜筒(5/5)
蛋卷:碗中放牛奶~白糖~搅拌~植物油~搅拌~鸡蛋~搅拌~中筋面粉~搅拌~完成✅
蛋卷磨具开最小火,勺入一勺面糊,上下盖上压紧,中途记得上下翻面,呲呲声没了就是熟了,赶紧用筷子卷,放晾网
上下一根筷子,卷的时候速度要快,卷完稍微压一下,再放晾网
晾凉
冰激凌:蛋黄加白糖,用打蛋器打发~牛奶加热放盐,再放上面的蛋黄糊,放一边待用。淡奶油加白糖打发有纹路后,和牛奶蛋黄液翻拌,放巧克力酱,再用打蛋器打发纹路,装容器冷冻即可。