把牛肉洗净，放点料酒姜片焯水捞出备用。 把西红柿烫一下热水捞出剥皮切小块备用。 把红萝卜切块备用。

放入牛肉和萝卜加入清水烧开转中火煲45分钟，再放入西红柿煮15放点胡椒粉调味放点盐调味就可以了。