红烧黄花鱼(
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准备食材，黄花鱼处理干净后，切花刀。
鱼身擦干水分。
锅中倒入食用油，放入黄花鱼煎一下。
两面煎至金黄。
放入葱花、姜末、蒜片翻炒。
加入耗油、酱油，盐，一碗开水炖半个小时。
大火收汁。
太好吃了。
