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蒜蓉粉丝娃娃菜(2/7)
娃娃菜清洗干净，切成几瓣，为了方便吃我切的比较小。
粉丝放入温水中泡软，然后铺在盘子里。
蒜瓣切成碎末，小葱和小米椒切碎备用。
锅中放入适量的油，油温三四成热的时候放入蒜末炒香，然后倒入2勺蒸鱼酱油（或者生抽），一撮糖，鸡精和适量的清水煮开。（注意油温不要太高，以免把蒜末炒焦）
把切好的娃娃菜铺在粉丝上，做好的蒜蓉酱汁浇上去。
送进蒸箱或蒸锅，蒸15分钟左右。
出锅后撒上小米椒和香葱，提味增色。