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贫穷料理-梅干菜饼(4/4)
昨晚吃剩下的梅干菜扣肉，特地把肉放到了一边，今天挖干菜的时候方便些~
超市买来的现成手抓饼皮，解冻撕掉一面油纸，挖一勺昨天吃剩下的梅干菜扣肉里的干菜，铺平…再撒点小葱上去…
从一边卷起，再卷起…（随意发挥，没那么多讲究~）然后一巴掌拍扁，再用擀面杖擀薄…
下锅煎至两面金黄，出锅切块摆盘享用~配一杯牛奶一个鸡蛋，早餐就解决了~贫穷却不乏精致，你值得拥有~