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香煎葱花卷(4/5)
把酵母和糖用适量温水融化，倒入面粉，搓揉成光滑面团，放到冰箱冷藏一晚发酵。
早上起来，把面团排气，杆成薄片撒上葱花，葱花里面要先放盐拌均匀。
再卷起来切成这样一段一段的。
拧麻花这样放入刷好油的锅里，稍微静放五分钟，让花卷再次发酵一下。
开火中火小煎一会，底部有焦黄，加小半碗水，盖上盖子焖个三到五分钟，就可以出锅了。