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#换着花样吃早餐#奶香南瓜刀切馒头(4/16)
蒸好的南瓜加入奶粉和牛奶一起入料理机打成泥
我的打了一碗（直径12cm的小碗）
将南瓜糊倒入面粉中
酵母粉加温水（大概50ml）化开
加入到面粉中，筷子搅拌成絮状，开始下手揉面
面揉成团盖上盖子醒发
面团发酵至两倍大，揉面排气，如果用碱水，这个时候加入就好
揉好后继续盖盖子醒发，这次面团稍微发起来就可以了
醒好的面擀成长方形的面饼
面饼从一端卷起，最后收口的地方用手指碾一下，成图上的样子，是为了方便收口
卷成卷状
用刀分割成一段段的
放入蒸锅盖好盖子继续醒发10～15分钟左右
蒸锅中放凉水，大火烧至上汽，转中小火蒸15～20分钟（根据馒头大小而定）
出锅很诱人
再补一张