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漂亮又健康的蒜蓉油麦菜(2/6)
油麦菜洗干净，切成5厘米左右的一截一截的长条 其实我的秘诀是先切再洗，又快又方便哈哈哈
蒜瓣拍扁 再剁碎
锅里下适量食用油 油热后关火（一定要关火，不然容易烧糊蒜蓉） 爆香蒜蓉
下油麦菜 翻炒一下 重点是把下面的蒜蓉翻上来 不然容易糊 然后转中火 盖锅盖 闷3分钟
烧一壶开水烫红美白虾 看出来冲洗干净
打开锅盖 把油麦菜hao到锅的2边 把虾放中间 集中火力炒熟 让她完成好看的形状 然后放1勺盐 适量酱油就可以出锅啦