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独居夫妇- -午餐便当2(0/5)
准备好食材：图片中上半部分是做雪菜笋丝炒蛋的食材，下半部分是清炒花菜的食材
处理食材：鸡蛋打散、辣椒切好、花菜切好并焯水
开始做雪菜笋丝炒蛋，热锅热油，倒入鸡蛋液炒熟，加入料酒翻炒均匀，加入雪菜笋丝翻炒均匀，加入适量豆瓣酱、一丢丢生抽、适量辣椒翻炒均匀，就搞定啦（这道菜不需要另外加盐和鸡精，因为豆瓣酱本身味道较丰富）
然后是清炒花菜：热锅热油，我放了点猪油，因为炒蔬菜时加点猪油会很香，然后倒入焯好水的花菜翻炒片刻，加入盐和生抽翻炒均匀，最好加入辣椒翻炒均匀就出锅啦（因为花菜之前焯过水，所以很容易熟，不需要炒很久）
最后装盘，期待明天的午饭～^_^