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零失手的麦芬-预拌粉版(3/7)
因为要做几个巧克力麦芬，所以把250克预拌粉倒进两个容器，鸡蛋打好，搅拌均匀。
把黄油，大概30-40克牛奶，一半的鸡蛋倒进盆里，用刮刀轻轻地搅拌，达到这种粘稠的糊状就可以了。
另外一半里加入可可粉及鸡蛋，牛奶，黄油，也搅拌均匀。
我的烤盘里只能装6个杯子，所以就均匀地把面糊倒进纸杯。
用自己喜欢的干果来点缀一下，我放了腰果，提子干，花生碎枸杞。
放进烤箱，170-180度烤25-30分钟。我的因为面糊比较多，烤的时间久了点。过程中可以打开烤箱看看上色情况，适当第调整烤的时间。
感觉棒棒哒，明早的早餐有着落咯！