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什锦包子(1/5)
将面粉，酵母粉，白糖用适量温水搅拌成面絮状
将面絮揉成光华面团，刷上少许玉米油，盖上保鲜膜，放在适宜的温度下进行醒发
将准备好的香菇，木耳，豆腐皮泡发，然后和白菜蒜苗土豆一起切城小细粒，放入适量盐，味精，酱油，猪油搅拌均匀待用
将发酵好的面团撒上少许面粉揉一下，切成大小均匀的面剂，用擀面杖擀成面皮，包上调制好的馅，盖上保鲜膜，进行10～20分钟的二次醒发
将醒发好的面丕放入蒸笼，蒸10～15分钟即可出锅