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#换着花样吃早餐#毛巾卷蛋糕(
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牛奶,鸡蛋(一个全蛋,2个蛋黄)。搅拌均匀。
加入植物油,黄油也可。搅拌均匀。
加入低粉,糖粉搅拌均匀。
过筛。
平底锅加热。
一小勺倒入锅里,多余的蛋液可倒出,加热鼓包了就可以出锅。
煎好用油纸一层一层垫好,吸去多余的油。
淡奶油加入糖粉打发至,倒扣不掉即可。
叠着平铺班戟皮,抹奶油。
两边折一下。
然后卷起就可以了。
冷藏后食用口感更佳。