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#换着花样吃早餐#酸辣炒冷面(
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准备食材,洋葱切丁,香菜切碎,鸡肉肠切片
冷面提前用清水泡软
两个鸡蛋打散,起锅热油,油热后加入鸡蛋
在鸡蛋没有完全凝固前加入冷面,尽量让冷面沾上些蛋液会更好吃
翻炒至冷面变软后加入蔬菜和鸡肉肠片,继续翻炒1分钟
根据个人口味加入冷面酱,醋和白砂糖,我用的冷面酱是酸辣口味的,很好吃,翻炒均匀后就可以关火啦
装盘,特别好吃,感觉比烤冷面还好吃,做法也简单,快手早餐系列~
快动手做起来