冬瓜菜脯蟹汤(4/6)
冬瓜去皮去囊切块
潮汕老菜脯,半个切片
蟹在市场可以叫老板帮忙开
最简单的食材,只需要简单的烹饪
冷水下锅,下菜脯,煮沸腾水后下冬瓜煮15分钟
然后下蟹煮20分钟左右即可,出锅前下芹菜粒、盐调味即可