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可乐鸡翅(
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鸡翅清洗干净
5克老抽,10克料酒腌制20分钟
冷水放入姜片,腌制好的鸡翅,开锅后用热水把浮沫清洗干净,鸡翅捞出。
用厨房用纸把鸡翅表面的水份吸干净。不粘锅小火煎至两面金黄
放入5克老抽10克生抽,1厅可乐。大火收汁即可。
美味出盘。