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#换着花样吃早餐#鸡胸肉时蔬豆腐鸡蛋羹(2/12)
打一个鸡蛋，加少许清水和胡椒粉，盐搅拌均匀
豆腐切块平铺在碗底
放入黄瓜丁，玉米粒，胡萝卜丁，豌豆，倒入鸡蛋液
上锅蒸熟至鸡蛋液凝固就好了
调酱汁：料酒，生抽，蚝油，少许清水搅拌均匀
鸡胸肉剁成肉沫
下蒜头爆香
再下鸡胸肉翻炒变色
倒入调好的酱汁
翻炒收汁就好了
取出蒸好的鸡蛋羹～
淋上鸡胸肉酱，就大功告成啦！