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#换着花样吃早餐#鸡胸肉时蔬豆腐鸡蛋羹(
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打一个鸡蛋,加少许清水和胡椒粉,盐搅拌均匀
豆腐切块平铺在碗底
放入黄瓜丁,玉米粒,胡萝卜丁,豌豆,倒入鸡蛋液
上锅蒸熟至鸡蛋液凝固就好了
调酱汁:料酒,生抽,蚝油,少许清水搅拌均匀
鸡胸肉剁成肉沫
下蒜头爆香
再下鸡胸肉翻炒变色
倒入调好的酱汁
翻炒收汁就好了
取出蒸好的鸡蛋羹~
淋上鸡胸肉酱,就大功告成啦!