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#换着花样吃早餐#绿意盎然的榆钱窝窝(3/6)
收到了妹妹昨天新采摘的新鲜榆钱
反复冲洗干净，加一点盐泡半小时，沥水控干。
加入盐、白糖、五香粉码味。加入2克小苏打，防止榆钱变色。用手揉搓拌匀。
为了窝窝不散开，我把白面：玉米面按照3:2的比例倒入榆钱，握住能成型为止。做窝窝的时候蒸锅放水开火，水开后放入做好的窝窝。
上汽后大火蒸15分钟即可。
盛盘，吃！ 果然绿得可爱！