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青口贝海鲜大餐(
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小番茄们切半,大番茄的话切块,洋葱切末
我用的海鲜,品种越多越好
锅内加橄榄油,热后放入洋葱末和辣椒炒香
再加番茄炒软
加高汤,我加的蔬菜高汤,鸡汤啥的或者水都行,加水的话,调味料再多点
加入三勺番茄酱,
开锅后加入海鲜们
加入白葡萄酒,海盐,黑胡椒调味
青口贝开口,煮个六七分钟就好了,开锅后加入甜椒和香菜小葱末,搅拌均匀,两分钟后出锅即可,海鲜熟的很快!
可以搭配全麦面包吃,蘸着汤很好吃,再来杯白葡萄酒!