解馋版麻酱拌油麦菜(1/4)
葱叶,切成细丝
蒜切末
开始调麻酱汁: 先把麻酱用凉开水调开,然后依次加入调料:盐,姜粉,鸡精,酱油,醋,蚝油,香油,将葱叶丝和蒜末,放在香油上,然后搅拌均匀
将油麦菜开水焯烫一下,捞出,浇上麻酱汁,拌匀即可