春日美食之油焖春笋(
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准备春笋,我就随便切了一下,具体切多大,随自己高兴吧
切好的春笋绰水3-5分钟
捞出备用
起油锅,油可以稍稍多加一点,油热倒入春笋,多翻炒几下,让油均匀的沾在笋片上
开始加调料了,倒入酱油适量,味极鲜加点(我觉得味极鲜和酱油不一样,也可以只加一样)继续翻炒
加入适量盐翻炒几下,加入半勺糖,继续翻炒
可以加入小半碗水稍微焖一下,主要是第一次做怕不熟,大火把水烧干就可以出锅啦
开吃啦