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孜然菠菜(
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嫩菠菜洗净,去茎留叶。
整备好花椒、干辣椒切段、白芝麻、孜然粉。
油锅下入上图调料,小火炸香,不用特别透,孜然味道出来就行。
倒入菠菜叶里。
加入蒜泥、香油、老干妈、糖、盐。
略微拌一下,吃的时候再拌匀。