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蛋白蛋糕(4/9)
准备好材料
将牛奶炼乳混合后,筛入低粉搅拌均匀。 蛋白加入几滴柠檬汁,白糖分次加入打发蛋白。
将打发好的三分一蛋白霜加入面糊拌匀。
加入剩下的蛋白霜拌匀。
装入模具
放入125度预热好的烤箱,125度烤三十分钟(视情况后面观察下)
出炉
脱膜
可能没有震出气泡,没那么细腻,不过好吃就行了