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芒果千层蛋糕(14/24)
准备好食材
黄油隔热水融化，加糖搅拌均匀
加入纯牛奶，搅拌均匀
三个鸡蛋，放一个全蛋，两个蛋黄，这样做出来的皮子颜色好看一些，搅拌均匀
加入低筋面粉（这里面粉没有要求。用一般的面粉都可以）搅拌均匀
然后过筛，这样比较细腻一点
热锅，不需要加油，但是一定要用不粘锅！
一勺班戟液倒进锅里，转动锅，使班戟液均匀的铺开。中小火。
30秒左右就好了，看见中间有小泡鼓起来就熟了
煎好的班戟皮铺在油纸上，每煎好一张都要铺一层油纸。这样不会粘一起去。
全部煎好，放在一边冷却。这个时间可以来削芒果。打奶油！
芒果去皮。用刀切成片
越薄越好
切好片。放在一边备用，下面开始打奶油
淡奶油加糖打发
打至有纹路不易消失就可以了
铺一层班戟皮
在涂一层奶油
在铺上一层芒果片
在涂一点奶油
在铺一层皮，一层奶油，一层芒果，就这样反复几次，做好
做好的样子，做好可以放在冰箱冷藏一会，定定形
下面就可以切块开吃啦！
超级好吃。甜而不腻！