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春季养生·黄芪花胶鸡(3/6)
葱姜蒜黄芪取适量备用 黄芪补气，且有黄芪炖鸡的方子 所以建议煲鸡汤加几片黄芪
鸡肉冷水下锅，待开锅后撇去浮沫 把烫过的鸡肉放进电紫砂锅 花胶最好用水泡软，我忘泡了，直接丢到锅里了
烫过的鸡肉一定要加热水 然后加入三分之一瓶黄酒，大约200ml 葱姜蒜黄芪装入无纺布袋后放锅里
丢一把枸杞 加少量生抽 盐少许 此时已经能闻到香味儿
电紫砂锅开自动档，晚上睡觉前打开，早上关火，大概8-10个小时，小火慢炖 早餐起来盛一碗喝 大写的满足 电紫砂锅真的很好用，虽然慢点，但是不用看着啊，睡一觉汤就煲好了
还可以用鸡汤煮馄炖，味美又滋补