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茄子打卤面(4/6)
准备好食材
热锅，放少许油，油热后放大料爆香，放入五花肉，翻炒至变色后放入葱
放入一勺酱油
茄子下锅，茄子炒软后放半碗水
放一勺盐，盖上锅盖焖两分钟
最后放入蒜，就可以关火出锅啦