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一分钟，极简英式早餐炒蛋(1/5)
一片黄油，用不粘的奶锅。把黄油丢进去。
一人份的英式炒蛋，是用两个蛋。我吃得少，所以一个蛋就够了。加适量的盐，一点点牛奶。搅拌均匀
家里没有吐司机没有关系的，用不粘的平底锅开中小火，烘一下，两面都会干脆。这一步可以在做蛋之前就操作
黄油冒大泡，就把蛋液倒锅里，轻轻搅拌。一看到蛋开始凝固就关火。这个时候余热还在煮蛋
蛋还有一点点湿的时候马上离火，不然就老了喔。然后把蛋铺在烤好的吐司片上就好了