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肉松面包(3/15)
将面团部分除黄油外所有材料放入面包机揉面20分钟
到这种能拉出厚一点、破洞呈锯齿状的膜
加入20g软化的黄油，继续揉面20分钟
揉到能拉出破洞光滑的薄膜
盖上保鲜膜发酵至两倍大
取出排气，平均分成6份，盖上保鲜膜备用
取出一个面团，擀成椭圆形，再涂上沙拉酱（约3g）
撒上肉松（10-15g）
从上向下卷起
收口捏紧
依次做好六个，收口向下放入烤盘，
盖上保鲜膜二次发酵至两倍大，表面刷全蛋液，撒上葱花装饰
放入预热好的烤箱中下层，下上火180度烤20分钟，上色及时加盖锡纸
出炉
掰开的样子