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可乐鸡翅根(6/9)
首先,水开后放入鸡翅根焯一下,放一点料酒去腥。
约两分钟后捞出,将鸡翅根冲洗干净。
准备好葱姜蒜,切好备用
起锅烧油,放入葱姜蒜炒香
放入鸡翅根,翻炒 鸡翅根煎两面金黄即可
放入老抽,生抽,翻炒
加入一瓶可乐(大约500ml)没过鸡翅根,一丢丢白糖提鲜,还有一勺盐,搅拌均匀 大火烧开后,转至小火,盖好锅盖。
大约二十分钟后,汤汁收的差不多了就可以出锅啦。
当当当!成品❤