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腐竹烧冬瓜(
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胡萝卜斜切成菱形块
冬瓜切差不多薄厚一样,我喜欢稍微厚一点,那样吃着不会软绵
腐竹昨天泡好备用,今天用热水抄过的
切好备用,这个绿辣椒是很辣的那种,放了半个,借借它的香味,能吃辣可以根据自己放
油温热好了,再放干辣椒
肉炒一点白,放入冬瓜翻炒
放入生抽,炒个三分钟左右,放入胡萝卜继续翻
放入煮过的腐竹,再炒一分钟,放入盐,辣椒,最后熄火放入大蒜,