回味无穷疙瘩汤(14/14)
准备400克面粉,140克水
慢慢边撒边搅拌成这种颗粒状态备用
把全部食材准备好
鸡蛋打撒,西红柿切成小块,小白菜切成小叶。
起锅烧油,油热下鸡蛋
用筷子快速搅拌成颗粒状态
在下西红柿用筷子不断搅拌
搅拌好在西红柿充分炖出汤汁
再加入适量的水,我粗略的计算了下有1800克吧
在加入盐,酱油,耗油搅拌均匀大火烧开即可
水开下去面粉颗粒不断搅拌不断下
转中火煮到面粉熟透加入白菜叶即可出锅
北方这时候的天气刚停了供暖每天都处在阴冷中所以喝一碗疙瘩汤暖心又暖胃哦
喝完顿时不冷了呢