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芦笋胡萝卜土豆肉丁(1/4)
肉丁，葱姜切丁，备用
芦笋洗好，去掉老的部分，开水后焯两分钟，过凉水
土豆，胡萝卜切丁，焯好的芦笋切丁，备用
先放葱姜爆香，放入肉丁，加入少许生抽，煸炒一分钟，加入食材，炒一分钟加入一点点水，少加入点生抽，盐，重复如上加水步骤四次，约四分钟即可出锅