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不用烤箱烤的冻芝士(3/7)
首先把饼干擀成粉状放入8寸慕斯模具里
把巧克力切碎用温水融化
往融化巧克力里加入20克糖搅拌均匀
抹茶粉加入热水化开 明胶粉放入温水化开备用
奶油芝士软化搅拌加入牛奶搅拌均匀 加入巧克力面糊 加入明胶水
芝士面糊放入模具里。然后留50克与抹茶糊搅拌均匀。然后用勺子放入模具里。用筷子划花纹放入冷冻
从冰箱拿出来