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#换着花样吃早餐#太阳蛋(0/4)
准备好所有食材，胡萝卜、土豆擦成丝。
锅中倒油将土豆丝、胡萝卜丝翻至炒八成熟，加黑胡椒盐调味。
将炒好的胡萝卜土豆丝放入烤盘，中间挖一个洞打入一个鸡蛋。
烤箱预热180度，15分钟左右。根据家里烤箱情况自行调整，鸡蛋烤熟了就可以了。