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家庭版黄焖鸡(2/10)
鸡腿肉切块控干水分，备用！
土豆切块备用
尖椒切块，干辣椒，姜片备用！
干香菇切丝，备用！最好用干的，做出来更好吃！
热锅冷油放冰糖，小火炒制焦糖色！
放鸡块，炒制上色
放入姜片，香菇，料酒，生抽，搅拌均匀！
放热水，放盐，胡椒粉，少量白糖！焖20分钟！
放入干辣椒，和尖椒断生！焖两三分钟就可以啦！ 家里有孩子，不太能吃辣椒！如果能吃辣，干辣椒可以跟生姜一起放！如7步！
出锅啦！有没有流口水啊！