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#换着花样吃早餐#茴香发面饼(6/12)
茴香小火焙一下,焙出香味即可,然后用擀面杖擀一下
所有材料放入搅拌桶,搅拌成面团 水量酌情增减,面团偏硬 生芝麻也记得炒熟哦,我用的熟的,免了一步
面团出桶
分成小剂子,我的大概在70g左右,不强制,根据个人
小剂子整成团,表面光滑
按压成薄饼
提前预热电饼铛 放入饼胚,盖盖 勤翻面
煎至两面金黄,轻轻按压回弹
成品
成品内部组织
搭配一碗羊肉汤,泡上馍馍,一碗自制陕西羊肉泡馍就搞定啦,香的不要不要滴
好吃好吃