「荷兰豆炒腊肠」(6/7)
荷兰豆去掉两头丝洗净控干水分,腊肠是从急冻室拿出来的,先蒸一下洗净,斜刀切片,尖椒斜切,姜蒜切沫备用
锅热油,中火下香肠煸炒
下姜蒜沫,尖椒继续煸炒,可以盛盘或者堆一边
下入荷兰豆,加入盐,少许白糖翻炒,周围淋一圈清水,注意少量
加入生抽,荷兰豆炒断生
加入少许鸡精翻炒均匀盛盘
荷兰豆真是最爱,一碗米饭都不够