牛奶倒入面包机后,放入面粉再放入2克盐。先放液体再放面粉为的是和面过程中减少面粉因搅拌而飘粉。饧面十分钟后,擀成厚1-2毫米长方形薄片。
擀开,表面刷油,隔油纸,记得第二层开始油纸刷油,饼表面刷油,这样才能做到不沾,使用的时候能够方便的取出一片。放冰箱冷冻。吃之前记得提前拿出来化一下。手抓饼就做好啦!下面介绍两种吃法。
手抓饼提前取出十分钟,化软放珐琅锅表面放入火腿肠和鸡蛋
依个人喜好放入火腿,煎蛋,香菜等即可。早餐手抓饼配以玉米,白米粥,昨天的腌白菜足矣。
牛奶倒入面包机后,放入面粉再放入2克盐。先放液体再放面粉为的是和面过程中减少面粉因搅拌而飘粉。饧面十分钟后,擀成厚1-2毫米长方形薄片。