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砂锅昂刺鱼(
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砂锅中铺上蒜瓣,葱,姜
不粘锅中多放点油,先煎豆腐,中小火煎
煎好的豆腐铺在砂锅内
煎豆腐的油继续煎昂刺鱼,锅内撒点盐和姜片,可以多煎一会,中小火
煎好的昂刺鱼盘在砂锅内
铺上蟹味菇,也可以加其他爱吃的蔬菜,一勺糖,两勺生抽,少许料酒,一小碗水,煮开
煮开后,小火慢炖15分钟左右,关火再闷10分钟,撒上葱花,爱吃辣的小伙伴也可以放点辣椒哦~