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蒜苔炒腊肉,冬天恋上春天(
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准备食材,蒜苔切断, 腊肉煮熟后切片,红椒切片!
锅里加油,把腊肉煸炒一分钟
煸炒一分钟后,放入姜沫炒香!
加入沥干水的蒜苔,加入一勺鸡精,一勺生抽,一勺蚝油,翻炒均匀,加入少许开水,翻炒至熟!
快出锅时,把红椒加进去,翻炒至熟,尝一尝盐味,决定是否需要加盐!