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零失败红酒雪梨(6/7)
雪梨洗净
去皮
对半切开，用勺子去掉中间的果核
倒扣在菜板上，切成薄厚均等的小片
放入无水的锅中，倒入红酒，莫过雪梨一半就可以，白糖适量(根据自己的口味，喜欢甜的可以多放一些)
大火烧开，中火十分钟即可关火，放凉后入无水无油的密封罐冷藏保存，
冷藏四个小时再食用，酸甜可口