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生炒乌鱼片(
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放油,胡椒粉,鸡精,盐,料酒姜片腌鱼片15分钟
准备熟芝麻,葱丝,姜丝,酸荞头丝
热锅下油
均匀放入鱼片,不要翻动鱼片
鱼片变白加入姜丝,葱丝翻炒几下,关火加入酸荞头丝和熟芝麻
上碟完成