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福州油饼（虾酥）(1/4)
50g油炸粉、150g海蛎饼粉、200g水混匀
加入3g盐和葱花
油温170度左右时，将面糊倒入中间有突起的平勺上，平勺要充分预热才不会粘，颜色金黄后捞出
按这个用量可以做8个左右