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蒜蓉生蚝(
1
/8)
把生蚝先洗干净
隔水蒸5分钟
开壳
准备好蒜末,剁椒(不建议用剁椒,家里只有这个没办法)
热油锅,爆炒一下蒜蓉和剁椒。我分了两锅,一个辣一个不辣。关火备用
把蒜蓉都放好,上锅蒸5分钟
好了就可以吃了,我没放酱油,因为剁椒是咸的。
一箱生蚝太多了,锅里放不下所有开壳的,结果就成了三种吃法。