#换着花样吃早餐#虾干炒杏鲍菇(2/9)
杏鲍菇切片
蒜苗切段
虾干放温水浸泡半小时
鸡蛋摊好备用。
热锅凉油，下葱姜蒜末出香味放入虾干小火炒出虾油。
放入杏鲍菇翻炒，依次加入料酒，蚝油，生抽，白糖，少放点水稍煮一会
待杏鲍菇变软放入蒜苗翻炒
最后放入鸡蛋，口重的可放少许盐
出锅。