法式迷迭香煎羊排的做法_菜谱

拿出羊排解凍洗淨血水然後用廚房紙吸乾水份

把配菜洗净然后焯水备用

黑胡椒（我是用那種研磨的黑胡椒）玫瑰鹽少量孜然粉按摩一下放入冰箱腌制1個小時左右（如果时间腌制越久越入味哦）

为了羊排味道更香加了一点迷迭香腌制

放橄榄油迷迭香蒜头大火爆香

爆香之后中火放入羊排煎至金黄再反过来

反过来之后同样煎至金黄

加入黄油黄油融化后继续煎让每块羊排都沾到黄油（期间我还加了一点玫瑰盐黑胡椒调味）具体煎的时间看自己想吃几分熟

拿出羊排将配菜倒入锅中煎加入玫瑰盐黑胡椒调味

配菜成品

羊排成品因为家里没有更大的碟子只有把羊排和配菜分开装了