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凉拌凉粉(
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凉粉切成自己喜欢的形状,大多以条形为主,粗细自己掌握
三四瓣大蒜 、几朵薄荷叶加盐捣碎,然后加适量清水;我们家爱吃稀一些的,所以我每次都加捣蒜器里面一半的水,忘记拍加水后的图片
芝麻酱一大勺加水搅匀,一定要搅匀不然拌凉粉时会有颗粒感
依次把做好的大蒜水,芝麻酱倒入凉粉里面,再放醋、香油、油泼辣子,搅匀即可;